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葡萄酒柜的选购

编辑:中山热元照明电器有限公司  字号:
摘要:葡萄酒柜的选购
葡萄酒柜的选购也是有很大的学问哦!需要注意些什么呢?

1.通常,根据个人藏酒品质及时间长短,一般家用酒柜容量在20-100瓶左右。如藏酒较普通(比如市价在500元以下)且随时饮用,小型酒柜即可;如藏酒多为有陈年潜力的酒,需保存时间至少半年甚至几年的,中型大型单温区酒柜比较适合。

2.目前市场上主流的都是压缩机酒柜,因为半导体酒柜容量较小,且受使用环境影响比较大,对长期保存需陈年的酒,有一定风险。

3.专业进口酒柜基本都有几十年的历史,与国产酒柜在品质和价格自然都有不小的差异。细心的用户会观察恒温的精准性、湿度的范围等。但其它一些葡萄酒保存也至关重要的因素,如玻璃的防紫外线效果、玻璃及柜体的绝缘、内部空气流通等,是我们很难觉察的,只有长期存酒后,才能从葡萄酒的品质上显现出来。

4.专业藏酒人士,基本不会太在意造型及外观的多样。在核心功能能满足存酒需要的基础上,外观做简单的修饰,不会影响使用品质及增加太多成本。但如果核心存酒功能不具备的基础上,而过多做外观的修饰,那就失去藏酒的本来意义了,这样的酒柜就属于装修装饰及家具的范畴了。

5.家用冰箱是不能替代酒柜藏酒的。酒柜与冰箱虽然原理上近似,但在功能上,有着本质的区别。最主要的区别是冰箱只需要制冷,而酒柜需要温度恒定。另外,冰箱的湿度,也是远远达不到存酒要求的。

6.通常酒柜摆放的位置要通风、无异味、无热源、无光照、无振动等。大多数酒柜都有温度显示,要留意温度的变化范围及温度的稳定性。没有温度显示的酒柜,可以自己测量柜内的温度变化。同时应该适时观察柜内湿度的变化,如过高或过低,应适时采取人工干预。
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